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婆婆的饭菜
□杨宝梅
发布日期:2026-05-06 06:37
来源:阳泉晚报

  汽车在平坦的高速路上奔驰,窗外的树木和大山快速向后闪过。我凝视着前方蓝蓝的天空,朵朵白云牵着我的思绪,飘向远方。

  这条路走了多少次,实在无法统计。我从青丝走到白发,从媳妇成为婆婆。这头是我们的小家,那头是公婆的大家。每次想回婆婆家,心中总有很多期盼:期盼一进大门就能看到一楼窗玻璃上映出的那张慈祥的面庞、那双渴望的眼睛、那欣喜的笑容;期盼那香喷喷的蒸饺、甜丝丝的红豆汤,还有那外焦内软的土豆丝烙饼。

  记得二十岁那年,我和爱人自由恋爱,第一次走进婆婆家。婆婆给我端来一碗菜,里面有肉、有豆腐,还有白菜、粉条和蘑菇。我仔细看看,自己家里没这样吃过,也没见过,心里想:这是什么吃法?荤素齐上阵?正拿起筷子,邻居来了,我赶紧站起来打招呼。送走第一个邻居,我又拿起筷子品尝,刚夹起一块肉放到嘴边,第二个邻居又来了。我急忙把嘴边的那块肉放回碗里,寒暄几句,人家就走了。我还是不敢吃,怕有人再来。婆婆催促:“快吃吧,一会儿就凉了。”我松了口气,拿起筷子大口大口地吃。婆婆在一旁介绍:“盂县人爱吃大烩菜,其他的我也做不了。”我连忙说:“挺好吃。”这菜确实咸淡适中,蔬菜种类多,我吃得津津有味。再看主食是炸油糕。印象最深的是黄米面包裹土豆丝的菜糕,炸得金黄金黄,咬一口,白生生的土豆丝在绿色的葱花和红色的胡萝卜丝的点缀下分外鲜美,吃在嘴里油津津、香喷喷。这是我第一次见到黄米面的新吃法。

  那天中午我吃了很多。从那以后,我就经常回去品尝婆婆做的盂县饭菜,有时是薄薄的煎饼,有时是烫面蒸饺,有时是荞面凉粉。每次我吃完还要再带点。每个星期天,我陪爱人在阳盂公路上往返,乐此不疲。

  记得1987年4月,我在婆婆家待产。那时候,婆婆家那一排房就有二十四家住户。下午我常常坐在院子里听邻居聊天。一天下午,隔壁老李家的小孙女要吃饭了,我看见李大娘端着一碗小米绿豆粥喂孙女。小米粥特有的清香扑鼻而来,我不由得又看了一眼。这一眼勾起了我的食欲,那小米黄得透亮,再加上绿豆搭配,真是馋人。

  我起身告诉婆婆,我想吃小芳芳的米汤,说完就躲进屋里。只听婆婆喊:“老李嫂,你那米汤还有没有?媳妇想吃一口。”李大娘回答:“有呢,快来舀吧!”婆婆赶紧给我端回来半碗。我不好意思地端着那碗米粥喝了一口——呀!甜甜的,绵绵的,含在嘴里,沁入肺腑。至今想起来,那份香甜仿佛还在舌尖萦绕。

  去年春暖花开的时候,婆婆走了,享年八十七岁。婆婆用毫无保留的爱影响了我,用宽阔的胸怀包容了我,用言传身教引导了我,使我快速成熟起来,成功地从婆婆的儿媳妇,转变成了儿媳妇的婆婆。

  每次回婆婆家,汽车下了高速,驶进莲花池小区,就能看见一楼窗玻璃后面那张慈母的脸,还有她那盼望儿子媳妇归来的眼神。这次回来,那张熟悉的脸不见了,却听到了窗口飘出的欢声笑语。一进家门,看到儿孙们孝敬九十岁老公公的吃喝穿戴,满满当当。我无比欣慰!

(编辑:韩璐 责任编辑:白洁)
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