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月饼的滋味
□赵科文
发布日期:2025-10-09 06:31
来源:阳泉晚报

  谁没尝过月饼的滋味呢?可我小时候偏偏就没有吃过。常听大人们说起,过八月十五要吃月饼,但十岁之前,我连月饼是什么样子都没有见过,更别提那是什么滋味了。老人们总说月饼香甜可口,我多么想亲口尝一尝啊。

  十岁那年,父亲从染坊回家过中秋。他徒步走了二十里路,从家里走到县城,卖了三斤花椒,给家里添置了一些日用品,还特意买了两个月饼。那月饼用油纸包着,用纸绳捆得整整齐齐,父亲就这么把它提在手里走了一路。回到家时,油渍早已渗透了包装纸。我很好奇,凑过去一闻,一股诱人的香气扑鼻而来。虽然馋得很,可母亲说必须等到晚上祭拜过月婆婆以后才能吃。

  好不容易等到夜幕降临,月亮升上天空。皎洁的月光把我家的大院照得和白天一样。大人们在院子中间摆了一个炕桌,桌上整齐地摆放着苹果、梨、核桃、煮熟的嫩玉米、毛豆角、红薯等时令果蔬。那珍贵的月饼被恭恭敬敬供在正中间。我们全家人面向月亮跪拜,爷爷口中念念有词,祷求月婆婆保佑风调雨顺、全家平安。然后全家人一起叩头行礼。

  祭拜仪式完成以后,终于等来了期待已久的时刻。母亲小心翼翼地用菜刀把月饼切成六块,全家六口人每人一块。我双手捧着那一小块月饼,生怕它掉在地上。先用舌头舔一舔,甜丝丝的。再小心地咬上一口,满口生香,越嚼越有味。我把月饼含在嘴里舍不得下咽,总想着让这美味在嘴里多停留一会儿。母亲看出了我的心思,悄悄把她那块月饼又分了一半给我。即便如此,月饼还是很快就吃完了。手里还留着点碎屑,我就用舌头仔细舔得干干净净。不管怎样,我总算尝到了月饼的滋味。从那以后,每年中秋,家里或多或少都能吃上月饼了。

  1958年,我正在平定中学上初中。那年农历八月十五,我们正在南川河劳动。晚上,学校食堂抬来一大筐自制的月饼,每人分得一个。大家吃了月饼后继续加班,一直干到深夜。虽然很累,但能吃到一个月饼,心里还是很高兴。

  20世纪60年代初,正值困难时期,人们吃饭都困难,市场上根本见不到月饼,中秋节也就这样在遗憾中度过了。

  进入20世纪70年代,我和孩子们吃上了供应粮。每到中秋,凭副食号每人可以到供销社或副食店购买一个月饼。当时我家有四口人享受供应粮,可以买四个月饼。我和孩子们分吃两个,每人半个。剩下两个,我仔细收好,想等回老家的时候带给父母。

  前几天我在街上和老伙计们聊天,我们这些老小孩又说起了小时候吃月饼的往事。原来大家的经历都差不多,都是眼巴巴等着分吃那一小块用刀切开的月饼。说起这些,大家个个眉飞色舞,仿佛又回到了那个物质匮乏却充满温情的年代。

  再后来,粮票取消了,买月饼再也不受限制,月饼想吃多少就买多少。现在怕的不是那一小块月饼很快会吃完,而是怕吃得过多血糖升高。为了消除人们的顾虑,厂家又推出了无糖月饼、低脂月饼等新品种,满足大家的不同需求。现在,吃月饼、嫩玉茭、毛豆角,已经不是中秋节的专利了。平时随时都能买到,即便是数九寒天,街上照样有这些吃食。现在的生活,真好。


(编辑:白洋 责任编辑:白洁)
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