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壁画《备茶图》
墓室壁画潜藏古时茶文化
发布日期:2024-10-31 09:40
来源:阳泉晚报

文物档案    

    主角:壁画《备茶图》复原

    来源:郊区东村元墓壁画

    归属:阳泉市博物馆

  元朝统一全国后,山西各地区的经济得以恢复发展,在文化传统上仍承袭了宋朝和金朝的礼制,元代统治者将边疆地域风情的图像体系推广到他的臣民中。因此,我们可以看到山西地区元代的墓室壁画体现出汉、蒙民族文化交融的痕迹。山西出土的元代墓葬多为社会中下层以及道教名人,这为了解和研究元代山西地区的社会历史、政治经济、文化现象提供了珍贵的直观图像资料。

  在阳泉市博物馆的第四展厅“阳泉宋金元生活展——一眼千年”中,有一座在2012年发掘的东村元代砖雕壁画墓,并为其进行了场景复原。其中最有价值的当属七面彩绘壁画,这些壁画在内容及其形式的处理上较多地继承了汉族的文化传统,表现出了更多的发展和突破。其中,壁画《备茶图》分两部分,一部分画面表现厅堂内备茶场景,两名男侍正在忙碌准备,另有一人手捧黄色莲纹大口瓶作行走状;另一部分表现上茶内容,以直棂窗为界,分割成室内室外,室内主人在支摘窗下等候,窗外二仆正上茶。

  中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。历史上各个时期的饮茶方式各有不同:汉魏六朝和唐初均为煮茶法,唐中晚期为煎茶法,宋代流行点茶法,明初盛行泡茶法,一直沿用至今。

  其中,宋代饮茶之风堪称盛极。宋人有俚语,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶文化在宋人生活中的地位。说起茶文化就不得不说宋代的点茶法。点茶法是唐、宋时期兴起的一种沏茶方法,脱胎于唐代的煎茶法,是将茶饼经炙烤、碾磨成末后,投入茶盏调膏,注入沸水,用茶筅来回击拂茶汤,直至白色汤花覆盖水面的一种冲茶方法。由于点茶法繁缛的程序及茶、汤的调制技艺对所出茶汤的汤色和水痕有很大影响,所以,当时逐渐催生出了“斗茶”这种博弈游戏。

  壁画《备茶图》不仅形象生动地再现了元代的饮茶场面,而且在一定程度上为我们展示了那个时代与地区的艺术风格和茶文化。吴  琦文/图

(编辑:王宁 韩璐 责任编辑:白洁)
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