门店服务员整理新产品。

　　“3、2、1——上链接！”9月10日上午9点，“晋婆婆富硒特产米面馍馍店”直播间补光灯一开，主播曲瑶举着黑小米压饼凑近镜头：“家人们，听这声音，‘咔嚓咔嚓’的，一口咬下去也是满口的谷物原香。这种独立包装的，方便携带，随时随地都可以吃。感兴趣的家人们在小黄车里找到20号链接下单，就能享受优惠价。”不一会儿，“晋婆婆”新品黑小米压饼就引得网友纷纷下单。看到订单数量不断增加，曲瑶介绍得更卖力了：“这款黑小米压饼的面饼研发还有中北大学的科研团队助力，配料表干干净净，不光口感酥脆，营养成分也均衡。大家放心买，放心吃！”

　　直播间里的火爆，只是“晋婆婆”含金量攀升的一个侧面。作为农业产业化省级重点龙头企业，山西晋婆婆农业开发股份有限公司今年新动作不断：开发黑小米压饼、原味大瓜子等新产品，升级全系产品包装，固定每天两场直播，挑选明星产品铺货进高速公路服务区特产超市，积极对接“与辉同行”等头部直播团队……山西晋婆婆农业开发股份有限公司董事长桑英姿说：“发展‘特’‘优’农业，不外乎种植、加工、营销、科研几个环节，环环用心。这个过程没有捷径。我们这两年重点抓新品研发、品牌营销，每年完成一个小目标，才把一粒小米做成了大生意。”

　　好产品，根在土里。我市土壤硒含量高，这是老天爷“赏饭”。近年来，山西晋婆婆农业开发股份有限公司在平定县锁簧、东回、岔口等乡镇布局约1万亩富硒示范田，跟23个村、2000多户农户结成“发展共同体”。“种子、肥料我们送，技术我们也请农业专家全程跟踪指导，收粮有保底价。”桑英姿一边翻看收粮点记录册一边说，“和农户合伙，诚信、技术、市场，少一样都玩不转。”优质的原料基地、稳定的种植面积、成熟的种植技术，是山西晋婆婆农业开发股份有限公司做好“特”“优”农业的基础。“没有好谷子，再好的工艺也做不出好产品。”桑英姿说。

　　底气足了，研发才有方向。在含硒小米、黑小米醋、小米速食面等明星产品相继问世后，今年，黑小米压饼成了公司新的一个研发方向。在公司位于平定县锁簧镇前锁簧村的生产车间里，两台全新压饼机有序运转，面糊经铺浆、压制、烘烤变成一张张酥脆的薄饼，传送带将压饼成品送进包装线。“我们和中北大学生物工程专业团队合作，提取出黑小米表皮的黑米色素，反复试验添加比例，前后调了五六次才定下最佳配比。”车间负责人任志龙捏起一片黑小米压饼介绍，“研发出黑小米压饼，我们顺势集合之前开发的黑芝麻花椒面压饼、黄小米压饼推出了礼盒装压饼，礼盒包装也融入了时下的流行元素，8月中旬上市以来，销量一路走高。”

　　丰富小米系列产品的同时，山西晋婆婆农业开发股份有限公司还积极拓展产品线，开发原味大瓜子和干果礼盒等新产品。“8月中旬，我们的‘晋婆婆’原味大瓜子正式与线上线下的消费者见面，上市以来抖音店铺和高速公路服务区的多家特产门店已经累计销售1000余箱。”公司销售管理部负责人李卓佩介绍，“现阶段，我们基本确定了干果礼盒的集纳品类和包装样式，预计10月正式生产，为公司冲击年货市场做准备。”

　　产品出了厂门，还要“住”进消费者的心里。今年以来，山西晋婆婆农业开发股份有限公司通过固定时段直播、参加各类展会、与头部直播团队合作等方式，全力提升“晋婆婆”品牌知名度。桑英姿说：“最近半个月，我们参加了两个大型展会。借‘山西品牌中华行’平台，我们把含硒小米、黑小米醋、小米压饼等产品推向粤港澳大湾区市场。参与2026全国名特优新农产品产销对接活动，我们向更多优秀的企业家学习品牌推广成功经验，也收获不少。接下来，我们会继续加大品牌宣传力度、创新品牌推广方式，把‘晋婆婆’品牌打出去，让更多人知道、认可。”（郭鑫璐）