工人调试设备

　　连日来，在位于郊区平坦镇辛兴村的瑞斯兰多（山西）乳业有限公司乳制品深加工项目施工现场，挖掘机长臂挥舞，运输车往来穿梭，工人们头戴安全帽、身着工装，正忙着拼装车间隔断、涂刷地坪漆、安装调试生产设备。焊花点点映照着忙碌的身影，机械轰鸣奏响项目建设的奋进乐章。

　　“几个月后，来自企业自有牧场的鲜奶，将在这里踏上从单一饮品到多元乳制品的‘升值之旅’。”看着车间里的新变化，瑞斯兰多（山西）乳业有限公司负责人杨华眼神里满是期待。在她看来，瑞斯兰多（山西）乳业有限公司推进乳制品深加工项目，不仅让阳泉田园乳业有限公司车间重焕生机，更将填补我市乳制品深加工领域空白，为乳制品产业延链、强链注入动能。

　　提起这场为我市乳制品产业补短板、延链条、提价值的行动，项目现场负责人赵明明打开了话匣子。“2025年，瑞斯兰多（上海）乳业有限公司多次考察阳泉田园乳业有限公司，确定利用阳泉田园乳业有限公司场地，升级生产车间，在继续生产牛奶、酸奶的基础上，适应市场多元需求、推出高端乳制品。2025年3月，瑞斯兰多（山西）乳业有限公司在阳泉成立，开始正式推进乳制品深加工项目。”赵明明说。

　　在项目施工现场，部分车间内部已经涂上了平整光洁的地坪漆，各类生产设备陆续进场。赵明明边走边介绍，去年项目正式启动建设，今年春节假期刚过，施工队伍便迅速返岗复工。大家倒排工期、挂图作战，高标准、高质量推进每一道工序。截至目前，核心的乳制品生产车间建设进度已突破70%，产品研发室、原料仓库、成品仓库等配套设施建设进度过半，一切正朝着5月全面试生产的目标稳步迈进。

　　按照规划，瑞斯兰多（山西）乳业有限公司乳制品深加工项目建成后将拥有多条现代化乳制品生产线，日处理生牛乳可达400吨。依托上海总部强大的研发实力，瑞斯兰多（山西）乳业有限公司将采用低温杀菌、微滤提纯、营养精准保留等先进工艺，在生产过程中最大限度锁住鲜奶中的蛋白质、钙质等营养物质，让乳制品实现营养价值全面升值。未来的产品也不再局限于传统液态奶，而是拓展到稀奶油、黄油、奶酪、乳清蛋白液等一系列高附加值产品。“我们的目标是把瑞斯兰多（山西）乳业有限公司打造成华北地区重要的乳制品深加工基地。未来，这里的产品将不仅服务于山西本地市场，更将辐射全国。我们希望让更多消费者品尝到来自阳泉的优质乳制品，真正实现经济效益稳步提升。”杨华说，“这意味着，咱们阳泉本地生产的鲜奶，不用再外运深加工，在‘家门口’就能完成全链条升级。此外，位于黄金奶源带的瑞斯兰多（大同）畜牧业有限公司专属牧场的生牛乳也是我们重要的优质奶源。”（郭鑫璐）