农户管护草莓

红颜草莓

　　这几天，对平定县冠山镇王家庄村来说，喜事不断——经过农户精心“伺候”，草莓成熟，进入了采摘期；更可喜的是，村里的草莓获得了“绿色食品认证”。“从准备材料到提交申请，再到现场检查和评估，前前后后小一年我们才拿到认证证书。有了这张‘绿色名片’，村里的草莓不愁卖。”王家庄村党支部书记、村委会主任任建华说。

　　王家庄村位于平定县城东部，离高速公路不远。近年来，村里依托区位优势和交通优势，投资建起了17个大棚，发展果蔬种植产业。其中，2个大棚用于种植草莓，草莓品种主要是红颜和白雪公主。

　　“绿色食品认证”要求很严格，这既包括食品的原料产地，也包括其生长过程，还包括包装、储运等。对此，王家庄村从土壤、水分、包装、储运等多个方面发力，确保种植的草莓符合相关标准。

　　我市不少地方农田土壤中硒含量丰富，王家庄村也不例外。这里不仅土壤肥沃，硒含量也尤为丰富。这些独特的地理条件给草莓生长奠定了良好的基础。此外，王家庄村还是典型的纯农业村，村里没有工业企业。一方面，村里的土壤不会受到污染；另一方面，村里生态环境良好，这些都很符合“绿色食品认证”对生态环境的质量标准。

　　草莓的原料产地“绿色”，生长过程也得“绿色”。任建华指了指大棚里的水肥一体化滴灌设备、空气调节设备、光照调节设备等，打开了话匣子。“草莓‘喝水’和‘吃营养餐’，都是通过水肥一体化滴灌设备解决的。其中，草莓‘喝’的可不是普通的自来水，而是来自地下的深井水。草莓生长需要营养，我们给草莓‘吃’的是有机肥。”任建华说，“在草莓生长过程中，我们还很关注大棚里的光照、温度、空气质量等。我们严格按照相关标准进行调节，确保草莓健康生长、‘绿色’生长。”

　　在销售上，王家庄村的草莓采取“采摘+零售+批发”的模式售卖。“采摘和零售都是针对个人消费者的，人们现摘现尝或者买回家中食用，口感都比较新鲜；批发是针对商户的，我们在运输过程中，严格按照‘绿色食品认证’的包装储运标准执行，确保草莓新鲜、包装环保、运输快捷。”任建华说。

　　元旦假期，在王家庄村的草莓大棚里，一颗颗鲜红饱满的草莓点缀在翠绿的叶片间，长势喜人、果香扑鼻。游客或携家带口，或结伴而来，在田垄间仔细挑选、小心采摘，欢声笑语萦绕不绝。“这是我第3年来王家庄村摘草莓了。这里的草莓个头大、味道甜，家里人都很喜欢。”游客吴琦笑着说。

　　任建华说，元旦前，王家庄村的草莓就陆续进入了成熟期。预计到1月中旬，草莓将大面积成熟。每株草莓苗能产3茬草莓，这样算来，采摘期能持续到五六月份。（张泉东）