盛夏，草木葱茏、百花盛开，正是蜜蜂采蜜的好时节。7月3日，平定县东回镇瓦岭村的一处蜂场里，近30箱规格统一的木质蜂箱整齐排列。蜂箱周围，勤劳的蜜蜂忙碌地搬运甜蜜果实，发出嗡嗡的声响。同一时间，割蜜、摇蜜、装蜜……瓦岭村村民李雪梅也不闲着。

　　“我们村树林多、花源好，良好的生态环境让村里不少人家养着蜜蜂，‘瓦岭蜂蜜’更是被人熟知。从养蜂规模上来说，我这算是大的。”话语间，54岁的李雪梅满是骄傲，“养蜂七八年，我积攒了不少老客户。每年产的洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜等，根本不够卖。下一步，我还打算扩大规模呢。”

　　别看如今说起养蜂，李雪梅头头是道。然而，养殖路上并非一帆风顺。因为不懂技术、没有经验，她曾摔过不少跟头，好在李雪梅坚持了下来并最终“酿造”出甜蜜幸福的生活。

　　养蜂的道路上，李雪梅摔过哪些跟头？她苦笑着：“一句两句，还真是说不清。”年轻时，李雪梅曾是一名教育工作者。因为平时喜欢喝蜂蜜水，一来二去，她萌生了自己养蜂的想法。“刚开始养蜂没有‘实战’经验，被蜜蜂蜇是常有的事儿。后来，随着与蜜蜂‘接触’多了，它们逐渐熟悉了我的味道，我被蜇次数才少了。”李雪梅说。

　　“到2019年，我养蜂有两三年时间了，总觉得自己有了经验、懂了技术，从思想上便大意起来。然而，也就是在那一年，因为蜂箱除螨不到位，我养的蜜蜂全部死了。当时，真的有些心灰意冷。”李雪梅解释说，“蜂群经过夏秋两季繁殖，数量大幅增加的同时，也使得蜂群寄生了很多蜂螨。因此，在入冬前，蜂农都会对蜂群进行除螨，保证蜜蜂顺利越冬。然而，因为我除螨不到位，使得蜂螨大量繁殖危害蜂群，最终导致当时所有的蜜蜂没能挺过冬天。”

　　蜜蜂“全军覆没”让李雪梅认识到，养蜂的道路上，学习没有尽头，经验还需要累积。此后，李雪梅仔细观察、认真研究，报名参加蜜蜂养殖培训班，向经验丰富的蜂农请教，还通过互联网学习最新的养殖技术。眼看、心记、多琢磨……慢慢地，李雪梅养的蜜蜂越来越多，蜂蜜产量也越来越高。“现在，我已经养成了习惯，每天晚上睡觉前，总会拿起手机看看最新的养殖技术，春夏秋冬怎么管护，晴雨风霜如何饲养。”李雪梅说。

　　“后来，我自己总结出一套养蜂的经验——群强、蜜足、勤杀螨。”李雪梅说，“‘群强’指让蜂群繁盛，足够多的蜜蜂才能保证足够的采蜜‘战斗力’。‘蜜足’指花源不多时，一定要给蜂群喂充足的饲料，不让它们挨饿。‘勤杀螨’就是要勤杀蜂螨，保证蜜蜂不被病虫害所困。”

　　10多箱、近20箱、近30箱……如今，李雪梅养殖的蜜蜂数量多，蜂蜜质量稳定，吸引了不少“回头客”。“现在，蜂蜜产量有限，老顾客来得迟了，可能都买不上。明年增加蜜蜂、扩大产量后，我会考虑‘线下+线上’的销售办法，积极销售蜂蜜。”李雪梅说。（张泉东）