“我们的树莓茶主要的材料是树莓的叶子和果实,具有清热解毒、杀菌消炎等作用……”见到山西融昇园农业技术开发股份有限公司董事长李小梅时,她正在和客户电话沟通。干练的短发、知性的穿搭、直爽的性格,很难想象眼前的优雅女性是一位奋斗在农业战线上的创业者。 说起自己这几年的创业经历,李小梅话语中出现频率最高的一个词就是“树莓”。她笑着说,她的人生因为树莓而改变,也因为树莓而精彩。 李小梅是土生土长的阳泉人,从小生活在城市里,长大后从事房地产开发,于农事可谓一窍不通。2013年,一次北京之行让她结识了树莓。“当时看到很多专家推荐这个像小红帽一样的水果,吃起来酸酸甜甜的,了解后得知是树莓。”李小梅说,树莓含有丰富的天然抗氧化活性剂,如鞣花酸、花青素、叶酸等16种人体所需的氨基酸,是联合国粮农组织认定的第三代养生水果中的“新贵”。树莓又名“覆盆子”,属多年生落叶小灌木植物,其果实是一种聚合浆果,在我国有上千年野生历史,主要作为中药材使用,当水果少之又少。 “这么好的东西,本地市场上不好买,咱能不能种呢?”抱着这样想法,李小梅咨询了中国农科院的专家,并邀请他们到阳泉实地检测,结果出乎意料:阳泉所处的纬度、海拔及湿度、温度、气候、土壤等条件非常适合种植树莓。树莓具有抗旱抗寒属性,一次种植,25年生长,20年旺果期,种植成本偏低,市场行情看好,潜力巨大。“这是一个很好的扶贫项目。要是农民都能种植树莓,到时候我来收购,一举两得。”这是李小梅最初的想法。 然而,这条路子并不顺利。树莓,当地老百姓听都没听过,更别说用自己的“口粮地”种树莓了。有股执拗劲的李小梅没有就此放弃,而是租了郊区旧街乡保安村的300余亩土地,自己购进苗木种植树莓,于2014年3月注册成立公司,正式从房地产行业“跨界”到现代农业。修垄剪枝、控温控湿、防虫防害……从品种引进到技术掌握,从区域示范到大面积推广,李小梅都亲力亲为。“树莓其实挺娇贵的,我放心不下,亲手打理。”李小梅说。 为种好树莓,李小梅多次到北京、上海、江苏等地考察学习,提升种植经验,改良种植技术,开发相关产品。一路走来的辛酸苦楚,只有李小梅自己知道。用她的话说:“以前没有吃过的苦、没有受过的气,都受遍了。”但是第二年,当看到枝枝蔓蔓间一颗颗树莓果像一顶顶无檐小帽,红艳艳地挂着,李小梅笑得格外灿烂。 莫道乡间贫匮地,千枝万萼缀瑶琼。李小梅知道,种植树莓只是第一步,她要建立的是集树莓种植、繁育、栽培、冷冻、储藏、深加工、销售以及树莓主题特色休闲观光于一体的田园综合体。于是,她在扩大树莓种植基地规模、带动周边农民就业的同时,积极发展休闲农业,吸引市民采摘,并与科研机构合作,不断延伸产业链……融昇园公司把小树莓的“文章”越做越大。 “因为树莓果实采摘后,常温下难以长期保存,所以我们研究的重点是对树莓果进行再加工。”李小梅说。通过与各大高校、科研院所广泛开展合作,公司不断延伸产业链,走精加工路线,目前已研发出了以树莓果为原料的果酒、果茶、果汁等6个系列的20余种高端树莓产品,公司品牌知名度也不断提高。去年8月,李小梅带着公司研制的树莓酒、树莓茶等产品参加2023(中国)亚欧商品贸易博览会,备受关注。 最近,李小梅又把眼光放到了直播电商行业,好学的她正在加强电子商务、农产品市场研究等方面的学习,琢磨怎样更大程度地推广树莓产品。“我的目标是围绕树莓加工做深做广、不断创新。”李小梅说,“这样就可以让更多人认识树莓,也带动更多农户种植树莓,共同致富。”(郑晓丹)
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