7月24日，街上幼儿园食堂全体工作人员利用假期时间，积极开展食堂的自查工作，做到全面细致、有效预防、及时控制，切实保障幼儿“舌尖上的安全”。

　　街上幼儿园食堂全体工作人员认真学习了山西省市场监督管理局、山西省教育厅《关于进一步做好暑期校园食品安全工作的通知》精神，并按照文件中提出的7项重点工作，一对一进行落实，对食堂内外环境进行了全面、彻底的清扫；更换了2台消毒柜，对所有餐饮具、容器、设备等进行彻底清洗消毒；对食品库存清零处理，做到开学时库房无“陈货”，确保幼儿在食堂用餐时能够享受到安全美味的食品。

　　针对食堂工作岗位要求，街上幼儿园还组织食堂从业人员进行专业知识技能、法律法规培训学习等，以更好地进行食品安全管理、提高服务质量，共同推动食品安全工作的持续发展。（陈翠英）