现代化鸡舍。

　　每天早上8点，阳泉天龙生态农业有限公司的鸡蛋运输车队准时出发，为全市的大型连锁超市、中小型鸡蛋经销点运送新鲜的“江龙”牌鸡蛋，一年到头雷打不动。“江龙”牌鸡蛋到达目的地，常常被摆放在显眼位置，销量十分可观。“我们的鸡蛋比普通鸡蛋贵一些，但消费者却很买账。拿华龙超市北大街店的‘江龙’鸡蛋销售点来说，平均每天的销售量在200公斤左右。”阳泉天龙生态农业有限公司销售员赵瑞仙说。

　　“江龙”牌鸡蛋贵在哪里？它凭啥能“突出重围”、赢得消费者口碑？日前，记者跟随阳泉天龙生态农业有限公司董事长陈龙江来到养鸡“大本营”寻找答案。

　　5G赋能

　　养鸡“大本营”位于高新区杨家庄乡高垴庄村庙岭，从市区出发20分钟就能到达。路上，陈龙江讲起了自己30多年的“养鸡史”。从1988年开始养鸡，到2017年蛋鸡的存栏量达到15万只，再到注册“江龙”鸡蛋品牌……如今，占地40余亩的阳泉天龙生态农业有限公司已成为一家存栏蛋鸡30万只、日均产蛋量2万公斤的标准化规模养殖企业。

　　“想要带领企业进一步做优、做强，既要‘低头拉车’又要‘抬头看路’。在我看来，紧跟时代、吃透政策比埋头苦干更重要。前年开始，市委、市政府鼓励我们发挥阳泉市土壤富硒优势，大力发展富硒农业产业。与此同时，我感受到我市大力实施数字经济优先发展战略的决心。因此，我们大胆地做了一个尝试将5G+智慧养殖和提升鸡蛋硒含量同步推进的决定。”陈龙江说。

　　原先6个人，养3万只鸡；现在1个人，养10万只鸡；现在30万只蛋鸡创造的经济效益，相当于过去200万只蛋鸡创造的经济效益……陈龙江说出的一组数据让人大为震撼。

　　“看看鸡舍内部的配套，就知道这些数据是怎么来的了。”站在视频监控大屏前，陈龙江开始“解剖麻雀”。鸡舍建设遵循“地面大平层、鸡笼大挑高、防疫无死角、蛋鸡同进出”的设计原则，从源头上有效避免了蛋鸡交叉感染问题。

　　鸡舍墙面采用了中国宝武钢铁集团有限公司生产的彩钢夹芯板，不仅耐腐、防火，而且保温性能卓越，有效保障了鸡舍一年四季温度恒定。鸡笼设备表面有进口的铝锌合金涂层，显著降低了破蛋率、污蛋率。智能环境控制系统能实时显示和控制鸡舍内的温度、湿度、二氧化碳浓度、光照、通风等环境指标，以满足不同日龄蛋鸡的生长需求。“多年积累的养殖经验，加上5G+智慧养殖技术的助力，一人就能轻松养好10万只鸡。”鸡舍管理员潘志宏说。

　　鸡蛋强“芯”

　　让鸡舍管理轻松、效益提升还不够，为鸡蛋强“芯”的技术攻关也不能落下。鸡蛋是大众喜爱的食品，营养全面，营养学家称之为“理想的营养库”。研究表明，硒有防癌、保护心脏、防治白内障、防治大骨节病、延缓衰老等功能。面对如何提升鸡蛋中的硒含量这一新课题，陈龙江和公司的技术人员一边学习相关知识，一边开始了小规模试验。

　　邀请省市农业专家为员工做培训、翻阅学术论文、上网搜集资料、带队到先进地区考察……正式试验前的几个月，陈龙江做了充分准备。最终，他们确定了优化饲料配比的方案。“蛋鸡吃得健康，产出的鸡蛋才能更加美味、营养。要想让蛋鸡产出富硒鸡蛋，必须先让蛋鸡吃上富硒粮。”陈龙江说。

　　确定试验方案后，公司首先选取5000只蛋鸡展开试验。它们吃上了“升级版”的营养餐——产自本地的富硒玉米、宁夏紫花苜蓿、膨化大豆等。“蛋鸡就相当于硒元素的转化工厂。一段时间后，我们把吃富硒饲料的蛋鸡产出的鸡蛋送到专业机构检测，结果显示这批鸡蛋每千克含0.487毫克硒元素，大约是普通鸡蛋硒元素含量的5倍，达到了富硒产品标准。”陈龙江回忆起得知检测结果的情形十分激动。

　　首次试验获得成功，公司上下信心大增。他们随即增加了“升级版”营养餐供应范围。目前，鸡舍约10万只蛋鸡吃上了富硒饲料，富硒鸡蛋的年产量约200万公斤。

　　品牌筑基

　　“品牌化是农产品发展的必由之路。公司想以富硒鸡蛋为拳头产品抢占高端市场，光靠富硒鸡蛋质量过关、产量稳定还不够，必须擦亮品牌、变‘卖产品’为‘卖品牌’。”在去年的公司年会上，陈龙江又定下了新的目标。作为陈龙江的女儿、公司的总经理，年仅25岁的陈璐很认同公司确定的品牌化发展方向，为此也做了很多尝试。第八届中国（山西）农产品交易博览会、阳泉市富硒农产品北京发布会暨全产业链招商会（富硒产业专业镇推介会）、“春满漾泉 ‘硒’引你来”阳泉富硒农产品展、第八届“三晋新农人”科技创新竞赛……她抓住每一次机会，努力带“江龙”牌富硒鸡蛋“走”得更远。“去年，市级区域公用品牌——‘阳泉硒品’发布后，我们成了首批获得‘阳泉硒品’区域公用品牌授权的企业之一。我们的鸡蛋更受欢迎了。我相信随着‘公用品牌+企业品牌’的富硒农业产业品牌体系的逐步完善，我们‘江龙’品牌的知名度会进一步提升，好品牌也会助力好鸡蛋卖出好价钱。”陈璐说。郭鑫璐文/图