工人打包富硒小米。

　　前不久，“与辉同行”山西行专场直播让三晋大地的文化、美景、美食接连“出圈”。来自我市的“宝藏”特产——“晋婆婆”牌富硒小米在“与辉同行”直播间上架，引得天南海北的顾客纷纷下单。商品曝光人数315.76万人、成交订单量1.88万单、成交金额56.22万元……看着后台数据节节攀升，山西晋婆婆农业开发股份有限公司董事长桑英姿激动不已：“借助‘大咖’直播间，产品上架几分钟就售罄，简直是‘卖爆’了。”

　　这样的“战绩”，搁在几年前，是桑英姿不敢想的。从带领农户种植优质谷子到延长产业链、发展谷子深加工，从打造标准化富硒杂粮示范种植基地到尝试全链条发展，近年来，山西晋婆婆农业开发股份有限公司坚持延链、补链、强链，完成了从“小作坊”向“标准厂”的升级。

　　那么，“一粒米”是怎样成为“一条链”的？桑英姿直言：“做好农产品，不外乎种植、加工、营销、科研几个环节。只要环环用心、巧借外力、不断尝试，一粒小米也能做成大生意。”

　　因地制宜种好粮

　　小暑前后，几场及时雨浇灌，平定县锁簧镇东白岸村宽阔而平坦的农田里，谷子进入了快速生长期。负责管护农田的郝成天说，这块农田的面积有50亩。2019年他们和山西晋婆婆农业开发股份有限公司签了定向种植及收购协议后，这块地就种上了黑谷子，“公司为俺们提供免费的种子、肥料和技术指导，秋收后上门收购俺们的黑小米，比市场价还高，俺们很乐意种”。

　　类似的种植基地，还分布在平定县、盂县、郊区、矿区的5个乡镇（街道）16个村，总面积约1万亩。其中，3000余亩土地因土壤中硒含量丰富被确定为我市富硒谷子生产试验示范基地。“有发展富硒农业产业得天独厚的资源优势，又争取到市、县有关部门的政策支持，在我们团队看来是具备了‘天时地利’。优选更新农作物品种、精心管护农田，保证农作物质量和产量，就是我们发展富硒农业产业需要攻下的第一个难关。”桑英姿说。

　　邀请山西农业大学农学院专家下田指导，关注省、市农业农村部门发布的良种推介信息，分品种试种、从中选取适宜本地种植的优质品种……最终，公司确定了以长生13号为主，黑谷子、黑豆、黑玉米等品种为辅的农作物种植方案。“长生13号是省、市主推品种之一，成熟后的谷子色泽金黄、颗粒饱满，煮出的粥软糯香滑。现在，我们在富硒谷子生产试验示范基地近80%的地块种上了这个品种。”提起种植基地的农作物品种，桑英姿如数家珍，“黑色农作物的营养价值高、经济效益也高，加上咱阳泉本地也适宜种植，我们就保留了公司成立之初就尝试种植的黑谷子、黑豆、黑玉米等品种。”

　　优选品种还不够，公司实施全过程标准化耕种、全流程科研团队指导、全方位质量把控，深挖富硒资源、打造优质富硒农产品的“二次创业”路顺利起步。

　　精细加工树品牌

　　在种植优质原粮的同时，桑英姿还带领公司上下不断在农产品深加工这条路上探索。位于平定县锁簧镇前锁簧村的企业加工厂的一面墙上，两行大字十分显眼：诚信铸就品质，质量赢得市场。桑英姿笑着说，这就是她的“初心”。

　　加工厂不大的院子处处干净整洁。透过观摩通道的玻璃，人们可以看到贯穿原料车间、加工车间、包装车间的生产线。“最近进入伏天，天气潮热，不适合粮食加工，我们的生产会暂停一个多月。这几天，公司接到很多订单，工人们正集中精力打包发货。”公司销售管理部负责人李卓佩说。

　　加工车间旁边有1个冷库和1个成品库，出厂前大部分产品存放在这里。员工冯喜林说：“我们加工各类农产品有不同的标准和严格的工序，任何一个环节出现纰漏，产品的质量都会受影响。为了保证产品品质，黑小米加工的馒头、鲜食黑玉米、黑土豆等必须存放在冷库，真空包装的杂粮产品一般放在成品库就可以。”

　　无规矩不成方圆。除了要求工人严守各环节作业标准，公司配备了专业的质检人员。桑英姿说，质检员全程监控生产过程，定时抽检，发现问题及时处理，保障消费者“舌尖上的安全”。截至2023年底，公司成为首批“阳泉硒品”区域公用品牌授权企业之一，累计有4种产品通过富硒产品认证。

　　为了擦亮品牌，公司也在尝试迈出新步伐。今年，公司联合浙江理工大学开始研发新产品。“好的产品质量是企业闯市场的‘敲门砖’，不断创新则是企业长久占领市场的秘诀。”桑英姿说，“眼下，我们正在联合省内外的科研院所研发新产品，推动产品向精细化、功能化发展。新产品的种类很多，有面向都市白领的富硒小米桶装面，有面向中老年人、青少年的富硒小米粥。”

　　开拓思维延链条

　　去年以来，推进富硒农业产业全产业链建设、抓好产业融合发展，不断提升富硒农产品“产加销”标准化、规模化、品牌化水平，成为我市推动富硒农业产业高质量发展的重要抓手。与此同时，乘着平定富硒农业产业专业镇获评全市首批市级专业镇的机遇，平定县在推进富硒农业产业全产业链建设方面走在全市前列。作为平定县确定的富硒农业全产业链“链主”企业，山西晋婆婆农业开发股份有限公司在延链、强链上一直是“领跑者”的角色。

　　今年2月，山西晋婆婆农业开发股份有限公司举办了“晋婆婆”富硒农产品全产业链推介会。推介会上，公司与浙江理工大学、上海大好资产管理有限公司、南京骋拓科技服务有限公司签订战略合作协议，吸纳首批20个“一亩富硒田田园主”、10个创业合伙人。“那场推介会我们筹备了将近一个月，现场的效果出乎我的意料。可以说，我们在市县党委、政府铺就的富硒产业高速公路上成功加速。今年，我们率先发起行业变革，通过打造‘新媒体+富硒农产品’全产业链生态服务平台，升级线上短视频、线下合伙人模式，‘晋婆婆’系列产品的市场竞争力、品牌影响力持续提升。”桑英姿说。

　　晋婆婆天猫旗舰店单日最高销售额超10万元、抖音直播间订单量攀升、小红书店铺客户好评不断……前不久的“618”购物节，让公司上下收获满满。“成为首批‘阳泉硒品’区域公用品牌授权企业之一后，我们公司富硒系列产品的‘含金量’明显提高，富硒杂粮更是打入了上海、广州、深圳等南方高端市场。我们在扎实提升品牌知名度、扩大产品销量的同时，一直在学习其他企业在综合服务、网销供货、产品研发、资源对接等方面的先进经验。这段时间，我们的线上订单数量持续增长，仓库管理员每天加班加点发货。累是累点，可大伙儿觉得更有希望了。”李卓佩高兴地说。

　　回看山西晋婆婆农业开发股份有限公司的发展历程，延长产业链条、打造富硒杂粮电商交易中心也是一件绕不开的大事。目前，位于平定东环路上的一处厂区已经有了富硒杂粮电商交易中心的雏形。桑英姿说，富硒杂粮电商交易中心总投资约1860万元。眼下，晋婆婆富硒小米标准化加工车间、平定富硒农业5D数字投影沙盘、平定富硒农业主题直播间、智慧富硒农业大数据溯源平台展示中心等建设如火如荼，预计今年年底建成投用。将来，富硒杂粮电商交易中心将作为地域特色鲜明、辐射能力较强、服务功能完备的富硒产品集散区带动全市富硒农业产业提档升级。郭鑫璐文/图

短 评

“产加销”产业链让农业有更多可能

　　产业兴旺是乡村振兴的重要基础，是解决农村一切问题的前提。只有培育创新能力强、发展后劲足的全产业链条，才能充分释放乡村产业的巨大潜力，为乡村全面振兴提供更加坚实的支撑。

　　刚刚过去的“618”购物节，晋婆婆天猫旗舰店、抖音直播间、小红书店铺订单量攀升，山西晋婆婆农业开发股份有限公司的“战绩”再次刷新。作为我市富硒农业产业龙头企业之一，山西晋婆婆农业开发股份有限公司深度融入市委、市政府确立的富硒产业全产业链发展架构，将一粒小米做成了大生意，去年公司线上、线下销售额突破4000万元。

　　从山西晋婆婆农业开发股份有限公司的成长路径看，正是打通了种植、加工、储运、销售等环节，延伸了产业链条，进而开拓了增值增效新空间，让富硒农业有了更多可能。

　　山西晋婆婆农业开发股份有限公司这样的“链主”企业动起来还不够，我市众多农业企业也应锚定“延伸产业链、提升价值链、完善利益链”目标，奋力补短板、锻长板。种植环节在绿色、优质上下功夫；加工环节立足精深加工、综合利用方面做文章；物流、电子商务等业态加快发展……“产加销”产业链的形成，必将带动农业全产业链提档升级，让产业发展红利惠及更多人。