又到了荔枝上市的季节,据说今年荔枝丰收,爱吃荔枝的朋友们有福了。 但坊间传闻,荔枝吃多了会得“荔枝病”,是不是这样? “荔枝病”又叫荔枝中毒,实质上是一种低血糖性脑病,表现为头晕、乏力、腹痛、发冷等低血糖症状,严重的可能会抽搐、昏迷,甚至出现呼吸暂停。 有的朋友可能不解,甜甜的荔枝,怎么会跟“低血糖”这几个字扯上关系? 其实,正是跟荔枝里面大量的果糖有关。 果糖进入人体后,必须通过酶的分解,才能转化为葡萄糖,被人体吸收。 大量进食荔枝时,身体接收到“糖分来袭”的信号,就会开始拼命分泌胰岛素,于是血糖水平急剧下降。 与此同时,来自荔枝的果糖却没来得及转化为葡萄糖。血糖得不到及时补充,便出现了低血糖症状。 所以,建议一次吃荔枝最好不要超过300克。按照一个荔枝20克计算,大约就是十来颗的量。‘ 尤其儿童更要注意。要知道,“荔枝病”的患者以儿童居多,这与儿童果糖代谢转化能力较低有关。所以儿童吃荔枝更应控制好量,而且不要空腹吃。 人空腹时,血糖本处于较低水平,此时如果大量进食荔枝,就容易出现低血糖症。 另外也不要吃未成熟的荔枝。未成熟荔枝中含有两种毒素——次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸,也是诱发“荔枝病”的元凶。(阳泉市卫生健康促进中心供稿)
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