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上海烧卖做法全揭秘

来源:PCHOME  作者: 录入时间:07-10-22 10:16:22

    突然间很想吃烧卖。虽然有点感冒。不过不影响我对美食的追求。说做就做,带上妮妮一起动手,把我们的爱包在里面,一口一口的吃掉。

    原料:糯米、香菇、肉末、烧卖皮

    辅料:酱油、盐、味精、葱

    1、把糯米泡发,煮一锅糯米饭;

    2、把肉末调味,下油锅煸炒;

    3、香菇切丁,下油锅煸炒;

    4、将糯米、肉末,香菇一起入油锅,加酱油、盐、味精翻炒,直到颜色均匀;

    5、在混合的糯米稍凉后,取出适量,搓成小团;

    6、将糯米团包在烧卖皮中,捏成型;

    7、入蒸锅蒸5分钟,既可。

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