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说起邻居王大妈,用“精神矍铄”这个词来形容一点也不为过。今年75岁的王大妈,虽然头发已经白了,但是她的精神气一点都不输给年轻人。她有一副好身板,腰不疼,眼不花,走起路来风风火火。每当有人问起她的健康秘诀,她总是笑着说:“我这人最大的乐趣就是给家人做饭,在给孩子们做饭的过程中,我学会了饭菜的营养搭配,看到孩子们吃得开心,我自己也变得快乐起来,就是在这种忙碌中,自己的身体也变强壮了。”
王大妈对家人的一日三餐可谓尽心搭配,将“早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少”的原则摆在了首要位置。早饭粗粮上桌,搭配牛奶鸡蛋;午饭时,王大妈给孩子们准备了丰盛而健康的饭菜,绿色蔬菜、胡萝卜、豆芽、鱼肉、水果……营养均衡搭配成为王大妈的做菜原则;到了晚饭时间,王大妈会做一些清淡的汤和青菜,配上面条、米饭等一些主食,让孩子们吃少而又不缺营养。除了饭菜的多样性和营养的均衡性,王大妈还根据季节的不同给孩子们做菜。冬季时,王大妈经常会煲一些养胃的汤,在夏季时,王大妈会煮一些清淡的食物和菜肴。“这是一种快乐,说明我还是一个有用的人。”慈祥的王大妈把每个“任务”的完成当做自己年轻的一个标志,她不服老,但也不怕老,就在这样平凡的生活中扮演着属于自己的角色。在扮演好这个角色的每时每刻,王大妈都在给自己的健康加分,给自己的快乐加分。(李丽琴) |