坐落于三晋锦绣大地，以“名店、名品、名厨”的名牌战略，力争打造中西部第一高端商务酒店品牌。近日，作为我市展示现代商务酒店窗口的山西泉美国际大酒店（以下简称泉美国际），按照国家旅游饭店2003年星级规定硬件必须达到国家规定330分以上的评定要求，被山西省旅游星级饭店评定委员会评定为四星级酒店。作为我市第一家由民营资本注入的逾亿元高档豪华四星级酒店，泉美国际建筑宏伟壮观，装饰典雅华丽，集餐饮、客房、娱乐为一体，用优质的出品、优良的服务、优雅的环境，为我市商务、旅游、投资活动搭建了平台，成为政务要员、商务高管、大型企业人员在我市下榻、洽谈以及外事接待的首选酒店。
以职业化团队打造商务酒店品牌
      被誉为“山城餐饮领航人”的泉美国际董事长高虎林，一直是我市餐饮业界的领军人物。从1996年到现在，经过10多年苦心孤诣经营管理，高虎林把泉美餐饮公司打造成我市餐饮业界龙头，使“泉美”这张城市名片在山城家喻户晓，妇孺皆知。面对我市对外开放和经济社会的不断发展，他果断地做出了进军我市高端餐饮、酒店的决定，建成了我市第一家国家四星级标准酒店。泉美国际总经理刘耘，是泉美国际在全国高端酒店业界精英中“海选”出来的优秀人才，在加盟泉美国际之前，已经在酒店行业摸爬滚打了近20年，具有丰富的酒店及度假式公寓管理经验，是泉美国际管理层的核心灵魂。另外，泉美国际目前10多名中、高层管理人员中，其中就有8名职业经理人。他们业务精熟、经营理念超前，以强大的凝聚力和团队精神，铸就了泉美国际这块金字招牌，见证了泉美国际晋升四星级酒店的光辉里程。
      泉美国际秉承“用创造满足顾客要求，用创新谋求企业发展，用创业实现人生价值”的企业宗旨与“和悦忠诚、顾客永至”的经营理念，实行人性化管理和精细化管理，使管理层人员和技术骨干相对稳定，保证了酒店的管理水平和经营质量不断提升。在干净、整洁的职工食堂，除了搭配合理的工作餐外，还配备了高清晰液晶电视。另外，泉美国际还举行了迎奥运演讲比赛等多项文体活动，大大丰富了职工的文化生活。从泉美国际人员档案来看，该酒店中、高层管理人员中，不少人有过在沿海城市高星级酒店从业的丰富经历。这些引进的经营、管理、技术、财务、人事、党群等方面有专长和经验的人员，他们从不同的方面尽职尽责，尽心尽力，为酒店的发展出谋划策，制定规划。在优秀企业团队的管理、经营下，泉美国际一跃成为我市商务酒店、餐饮业龙头。
以优质服务与特色菜肴领跑市场
      目前，泉美国际拥有各式豪华客房104间，能够满足宾客多层次的需求。其中复式双层总统套房可以让宾客体验总统式的超级享受。每当夜幕降临，霓虹闪烁，立于无敌观景房前，可以将山城靓丽夜景尽收眼底。在这里，游泳、健身、桑拿、洗浴、按摩、美容美发等各种休闲、娱乐设施，一应俱全，让宾客真正体验到“宾至如归”的感觉。
      “名店、名品、名厨”，是总经理刘耘挂在嘴边最多的几个词汇，从他挂帅泉美国际总经理那一天起，他就决心要用“泉美国际”这张名牌，打造一个全新的山城餐饮帝国。 “民以食为天，食以味为先。”泉美国际在继承山西本土传统特色菜肴的基础上，推出了粤菜风味等菜品系列，满足了不同口味者的需求。为确保菜品的原汁原味，泉美国际建立了广州、太原等采购办事处。海鲜每天从广州空运到太原机场再由专车运回，原料、材料、辅料都从太原等地正规渠道进货，米、面、油等都从大型超市进货，从源头上确保了菜品质量。为了确保菜肴正宗，色、香、味俱佳，泉美国际要求所用做菜材料、