首页 日报 晚报 金融 评论 文苑 交通 摄影 校园 小记者 看乡村 专版 市场

阳泉新闻网 >> 论坛
浅议基层如何做好畜产品质量安全监管
荆 莉
发布日期:2017-12-28 07:37
来源:阳泉日报
分享到:

  近年来,随着生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了很大变化,一方面对畜产品的消费量越来越大,另一方面,对畜产品的质量安全要求也越来越高。民以食为天,食以安为先。为此,做好畜产品质量安全监管工作意义重大。

  畜产品质量安全监管现状

  以笔者负责的郊区杨家庄乡畜禽情况为例,共有各类畜禽养殖场31户,存栏量132940头(只),全年出栏量95813头(只)。其中商品猪养殖11户,存栏3480头;商品蛋鸡养殖9户,存栏128300只;羊养殖10户,存栏1150只;奶牛养殖1户,存栏10头。

  杨家庄乡生产的主要畜产品为食用畜禽、鸡蛋和生鲜牛奶,其中鸡蛋和生鲜牛奶年产量分别为380余吨、18吨。

  为了保证畜产品质量安全,笔者采取的主要措施有:

  加强领导,落实责任。中心站与村级防疫员签订了责任状,全面落实畜产品质量安全监管责任。

  明确目标、强化措施。通过签订《目标管理责任书》和制定《动物防疫及畜产品质量安全全程监管工作规范》,严格履行从畜禽养殖到畜产品消费的全程监管职责。

  摸清底子、有的放矢。按照摸底排查横向到边、纵向到底,整改查处措施得力、处罚到位的要求,每季度开展摸底排查工作。积极与市农产品质量检测中心配合,用科学检测手段保障畜产品在生产、销售环节的安全。

  把好源头关,饲料兽药投入检查和生猪出栏检测同步进行。加大对饲料兽药投入环节的检查力度,从根本上控制“瘦肉精”等进入畜牧养殖领域。

  此外,还做好宣传告知,营造良好氛围; 深入开展“瘦肉精”专项整治工作;加大动物重大疫病防控力度;依法监管,规范行政执法行为;严格检查验收,落实责任追究。

  如何加强畜产品质量安全监管

  目前,基层畜产品监管的主要职责包括:负责宣传贯彻落实《畜牧法》《动物防疫法》等有关畜牧兽医及畜产品质量安全法律法规;负责村级动物防疫员及管理对象的培训、考核工作;负责依法实施动物防疫管理、动物标识及疫病追溯体系建设等畜牧兽医行政管理工作;负责完成动物防疫及畜产品质量安全监管、应急工作的安排、督查、落实,同时做好相关制度、信息、报表、档案等管理工作;负责按要求完成上级交办的其他工作任务。

  为适应畜牧业发展新阶段的需要,提高畜产品质量安全水平,保障城乡居民身体健康,增强畜产品市场竞争力,增加农民收入,实现畜牧业的可持续发展,笔者认为应从以下几方面入手进一步强化畜产品质量安全监管:

  切实加强对畜产品质量安全管理工作的领导。要通过各种渠道加大宣传力度,广泛宣传畜产品质量安全知识和有关畜产品质量安全的法律、法规,让群众认识到畜产品质量安全对保障人体健康的重要性,增强畜产品质量安全的法律意识,形成全社会推动畜产品质量安全工作的良好氛围。

  进一步完善畜牧兽医体制改革。在体制改革的基础上,进一步强化畜牧兽医部门的行政管理职能,完善县、乡、村三级防疫服务队伍,提高基层畜牧兽医人员福利待遇,增强对动物防疫、畜产品安全监管工作的指导和监督能力。

  落实工作责任,把畜产品质量安全监督工作摆在重要位置。落实相关责任制度,并与各站、所及其监管人员、监管对象层层签订责任书,将责任落实到人、任务明确到人。加强执法队伍培训,提高执法人员素质,增强执法观念,规范执法行为,实行文明执法,树立行业新风,建立一支政策法规水平高、业务技术能力强、廉洁高效的执法队伍。

  加强动物防疫基础设施建设,切实提高动物防疫水平。抓好重大动物疫病强制免疫,做到“乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针”,确保存栏畜禽强制免疫率达100%。免疫抗体检测达到国家规定标准,真正构筑起坚固的免疫保护屏障,最大限度地减少畜禽的死亡率。

  大力推进健康养殖方式。结合新农村建设,大力发展畜牧生态养殖,扶持农户建设标准化饲养场,积极推行标准化生产,提高规模化饲养程度,提高畜禽饲养水平和动物防疫水平。

  加强体系建设,确保畜产品安全卫生。不断完善畜产品质量监测体系,加大养殖、流通、生产、加工、销售等各环节的监控力度。加快实施畜产品质量检测体系建设,把投入品及畜产品质量、动物疫病检测检验工作进行整合,形成以县级日常监管检测为主体、乡镇简易快速检测为补充的格局。

  (作者单位:阳泉市郊区乡镇畜牧兽医管理站)

 
编辑:荆 莉
主管:阳泉市互联网信息办公室 主办:阳泉日报社
晋公网安备14030302000113 晋ICP备07004459 晋新网备案证编号:14083032
广播电视节目制作经营许可证编号:(晋)字第060号
地址:山西省阳泉市桃北中路87号 电话:0353-6658025 邮编:045000
举报电话:0353-2297677 投诉邮箱:1481219960@qq.com
阳泉新闻网版权所有 建议使用分辩率1024*768
阳泉新闻网新浪微博 阳泉新闻网人民微博