
西门塔尔牛 
合作社把附近农田秸秆打捆 寒冬时节,在平定县鑫裕喜农业农机专业合作社,“哞哞哞”的叫声打破了乡野的宁静。连排的牛舍里,毛色白棕相间的西门塔尔牛有的懒洋洋地卧在向阳处,有的挤在料槽旁进食。“这段时间天气越来越冷,为了让牛儿安全越冬,我们不光要注意为圈舍保暖,还得及时调整饲料的配比、尽量给它们喂温水。”清早一上班,肉牛管护员赵利平一边说一边忙活起来。 平定县鑫裕喜农业农机专业合作社位于平定县张庄镇新村村,成立于2014年10月。近年来,合作社坚持“科学规划,绿色发展”理念,不光有序扩大了肉牛养殖规模,还引进先进农机具、联合周边种粮大户,开始为越来越多的散户提供农业生产托管服务。“目前,我们的西门塔尔牛存栏量在130头左右,年均农业生产托管服务面积约4000亩。牛粪制成的有机肥就近还田,农作物秸秆回收后制成牛饲料,种养业有机循环,为我们串起了一条生态致富链。”合作社理事长赵红喜高兴地说。 “想要养好这些食草生金的‘大块头’,我们一年到头操碎了心,就像养孩子似的。”赵红喜一边说一边朝牛舍走去。在牛舍旁的饲料间,工人正在操作自动拌料机为牛儿制作“营养餐”。不一会儿,盛满“营养餐”的喂料车就开始按照规定线路行进,填满料槽全程仅用了十多分钟。赵红喜说:“传统的养殖基地就是一片围起来的大场地,喂牛的草料还得人工粉碎,费工又费力。我们在打造养殖基地之初,就确定了规模化、机械化的方向。前期,硬件设备的投入很大。粉碎机、搅拌机、喂料车配齐了,工人的劳动强度也大大降低。我们还会按照每头牛的实际情况采取不同的管护措施。比如,针对母牛和牛犊,我们会灵活调整饲料的配比、增加一些阶段性营养补剂。” 让牛儿吃得好、住得好还不够,繁育、保育、防疫等也不能落。今年,合作社请了好几拨专家来为养殖基地的工人现场授课、答疑解惑。工人把饲养管护中遇到的问题梳理出来,专家在授课时一一解答。“现场授课、手把手示范的效果很明显,一些困扰大伙儿许久的问题一下子就解决了。不少受到启发的工人,在日常工作中更爱琢磨了,在配饲料、做防疫、科学保育上更下功夫了。现在,我们已经实现了西门塔尔牛的自繁自育,年出栏量接近80头。”赵红喜说。 养殖业稳步发展,为合作社的发展奠定了坚实基础。赵红喜又带领社员在机械化、规模化种植上做起了文章。从起初的三四十亩到如今的150多亩,合作社流转周边农田种植玉米的规模越来越大。此外,他们还利用合作社的旋耕机、播种机、植保机、收获机等农机具为周边200多户农民提供农业生产托管服务。 “今年,我市积极争取省级粮食产地机械化烘干点建设项目。作为项目承接主体,我们在市、县农机部门的科学指导下,多方考察先进的粮食烘干经验,投资100余万元引进了高效粮食烘干设备,成功解锁粮食‘速干’模式。”赵红喜说,“烘干塔已经投用一个多月了,每天可烘干200吨粮食。周围的农民把粮食运到我们这里来烘干,烘干1斤粮花2分钱,彻底解决了粮食晾晒难题。烘干后的玉米、高粱、大豆等更易储存,卖粮时农民也能多些进账。”(郭鑫璐)
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