幸福食堂外景

　　11月19日，还没到中午，平定县岔口乡西头岭村的幸福食堂里就热闹了起来。“走哇，去吃饭！”“听说今天有饺子和河捞面。”村里的老人们相互招呼着，三五结伴朝着幸福食堂走去。幸福食堂里，负责做饭的白瑞英正在剁馅、和面、烧水，各项准备工作有条不紊地进行着。

　　不一会儿，一盘盘热气腾腾的饺子和一碗碗香气四溢的河捞面就被端上了桌。老人们围坐在一起，一边吃着可口的饭菜，一边唠着家常。“这饺子馅调得真不错，味道好极了。” 村民梁拾虎竖起大拇指夸赞道。“可不是嘛，这河捞面也筋道，吃着顺口。” 村民梁晚妹附和着。

　　西头岭村位于平定县岔口乡东北部，2020年与北头岭村合并，全村常住人口240多人，村域面积6800余亩，耕地面积2400余亩。近年来，西头岭村聚焦村里独居老人、留守老人“做饭难、用餐难”的问题，通过前期认真摸排村里老人用餐需求，整合养老服务、公共服务设施和资源，建设起老年人日间照料中心。今年8月份前后，西头岭村对原有的场地进行了改造，将老年人日间照料中心升级成为幸福食堂，用更优质的服务让老年人老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安。

　　村里的幸福食堂让老人们切实感受到了诸多便利与好处。西头岭村60岁以上的独居老人和70岁以上的老人在幸福食堂就餐，一餐只需要花一块钱。“开办幸福食堂的目的，就是为了能让村里的老人们吃得好、吃得舒心。老人们的收入有限，一块钱的收费标准，可以大大降低他们的用餐成本。”西头岭村党支部书记、村委会主任梁会明说，“幸福食堂每日提供午饭和晚饭两餐，几乎全年无休。”

　　幸福食堂里配备有空调、电视和饮水机，给老人们创造了一个舒适惬意的就餐环境。空调持续送出的暖风，让幸福食堂里弥漫着浓浓的暖意。电视里播放着各类节目，新闻频道让他们足不出户便知天下大事，戏曲频道则为喜爱传统艺术的老人带来一场场视听盛宴，丰富了他们的精神文化生活。饮水机前，不时有老人接取热水，他们或是在饭前喝杯热水暖暖胃，或是在饭后泡上一杯热茶。

　　幸福食堂的食谱公示栏里，写着从周一到周日的主食和菜品。馒头、烩菜、河捞面……天天不重样，每餐都注重营养均衡。“我每天11点前后到食堂准备中午的饭菜，下午5点多过来准备晚饭。这里每周都会换食谱，而且基本上顿顿是荤素搭配。”白瑞英说，“我在这儿干活儿离家近，也不累，每天还有60块钱的工资，我很满意。”

　　开办幸福食堂，既解决了老年人吃饭难的问题，又实现了老年人吃好饭的愿望。“下一步，我们将持续提升服务质量，不断探索幸福食堂长效运行机制，为老年人提供更加多样化养老服务，让村里的老人们收获更多幸福感。”梁会明说。（侯大旺  郭雁伟）