村民收大蒜

张少云察看晾晒的大蒜

　　8月20日，盂县路家村镇中乌纱村党支部书记、村委会主任张少云看过村里收获的大蒜晾晒情况后，把下一步计划记在手机备忘录里，他一边打字输入，一边喃喃自语：“这些大蒜晾得还行，该准备销售了，得抓紧联系。”

　　去年，中乌纱村种植了20多亩大蒜，今年5月开始收获、晾晒。大蒜收完后，村里又抢抓农时种上了糯玉米，过段时间就能收获了。“这几年，我们村先后种过蜜薯、油葵、大蒜、糯玉米，每种都很成功。这样的特色种植让我们开阔了眼界，不断寻找适合本村发展的‘新赛道’。”说起尝试特色种植的过程，张少云信心满满。

　　中乌纱村位于路家村镇北部，全村有1800多亩耕地、490多户村民。与我市大部分乡村一样，中乌纱村以种植玉米为主，村子的发展道路和村民收入模式比较单一。为了寻找适合自己的发展之路，中乌纱村开始了尝试。

　　2022年初，中乌纱村整理了20多亩土地。继续种植玉米，还是试种些别的作物？中乌纱村支村“两委”进行了讨论，大家一致认为，应当突破固有思想的限制，多尝试，才能有收获。当年，中乌纱村利用这20多亩地试种了蜜薯。第二年，试种品种改成了油葵。“虽然土地是生地，但是蜜薯和油葵的产量都不错。我们还把油葵榨油后分给村里60岁以上的老人。大家感觉油的品质很不错。”张少云说。

　　蜜薯和油葵每年只能种一季，闲置的土地有些浪费。去年油葵收获后，中乌纱村决定种植大蒜。大蒜与普通作物不同，种下后可以越冬，来年春末收获，收完后还可以种一季农作物，能充分利用土地。

　　中乌纱村没有种植大蒜的经验，只能从河北购买蒜种，请来技术员指导种植。张少云说：“每个蒜种种下时，需要头朝上才能生长。机器做不到这一点，所以我们全靠人工种植。种完后，天气就开始变冷，为了保证蒜种顺利越冬，我们在土地上覆盖了三层膜保暖。”

　　经过了一个冬天的等待，今年春天，20亩大蒜全部发芽了，大家悬着的心放了下来。抽蒜薹是大蒜种植中必不可少的工作，如果不及时抽蒜薹，会影响大蒜分瓣，结出独头蒜。在技术员的指导下，村民又学会了抽蒜薹。大蒜顺利进入了收获季。

　　“正常情况下，大蒜亩产6000斤左右，因为今年天旱，亩产只有2000多斤。收获大蒜后，我们马上种了糯玉米。秋天糯玉米收获后再种大蒜，这样循环起来，两年可以种3季作物。”张少云说。

　　种植大蒜为村民提供了不少工作岗位。种植、抽蒜薹的过程需要人工完成，虽然用工量较大，但是活儿并不重，适合留守在村的老年人。55岁的村民李连怀受过伤不能干重活儿，种植大蒜的工作正好适合他。“大蒜种植产业真不错，不但让村集体增收，还让我们在家门口找到了工作。我们特别支持村里的决定，希望我们村能发展得更好。”李连怀说。（侯节）