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好吃的蔬果要走精品路
发布日期:2018-06-14 08:28
来源:阳泉日报
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在平定县锁簧镇槐花节上,游客品尝晋婆婆蔬菜。

沙瓤西红柿看见就好吃。

老周收到了一条好消息,基地的黄瓜通过了权威机构的无公害检测,将直供北京市一个运动员食堂。

在蔬菜基地,桑英姿(右)向老周爱人学习种植蔬菜水果的常识。

蔬菜基地打工的村民也极力推荐自己种的西红柿。

简洁质朴的蔬菜礼盒贴合消费者对健康礼品的需求。

蔬菜礼盒的菜要经过精选。

 

  前些日子,山西晋婆婆农业开发有限公司刚刚做了一个4000份蔬菜礼盒的订单。让好吃的蔬菜水果通过公司既有的销售渠道,走进更多市民家庭,这是晋婆婆公司负责人桑英姿的愿望。

  自从和老周合作以来,每次去郊区荫营镇山头村的蔬菜基地,桑英姿都会和老周、老周爱人学一些蔬菜种植的常识。4年前,桑英姿在山头村租大棚种鲜花,那时候,她认识了特别会种菜的河南人老周。老周在阳泉做过许多种行业,最终在山头村租了大棚,要和爱人一起靠踏踏实实种菜这条路致富。

  桑英姿吃东西挑剔,但老周种的西红柿、黄瓜有味、好吃,就像小时候吃过的菜那样香,她认可。她琢磨过原因,山头村的土壤好、灌溉用娘子关的水,还有就是老周种菜用复合肥、物理杀虫并大胆试种新品种。常有人从老周家进了蔬菜去市区早市上卖,价格比别人家贵几毛钱,吆喝叫卖的口气也硬:“山头的西红柿、黄瓜啊,本地菜好吃啊!”卖菜的人把西红柿一掰两瓣,露出红红的沙沙的瓤让人看,或者自己拿一根顶花带刺的黄瓜脆生生地咬一口,让买菜的人看着就觉出了黄瓜的香甜。

  但是老周只会种地,不会经营,愣是把明显比别人家好吃的菜卖成了大陆货。晋婆婆公司主要做精品小杂粮经销,桑英姿想到了与老周合作,拓宽公司经营范围,打造晋婆婆无公害蔬菜种植基地,推出蔬菜礼盒,通过品牌蔬菜为客户提供更好的农产品。

  在桑英姿的鼓励下,去年冬天,老周还试种了草莓。老周以前只做普通蔬菜种植,感觉草莓不好卖。没想到,晋婆婆公司的业务量大,经常有客户来采摘或要求订货,老周就安心在种草莓、种菜上下功夫。他种的红色、黄色小西红柿吃过的人都说好,看着和菜市场上卖的样子差不多,但酸酸甜甜特别有味道。而大西红柿凑近就能闻到香香的西红柿味,吃起来沙沙的,酸甜味道浓郁,经甜度计测试甜度达12.6度。

  草莓地里,老周种了许多蒜苗防虫害,除了这些老周还用了许多物理办法防治病虫害,并严格按照无公害蔬菜的标准来种植。桑英姿把草莓和西红柿样本送到权威部门检测,报告显示农药零残留。菜好吃还安全,桑英姿和公司工作人员每次到蔬菜基地拉菜,都会进大棚里随手摘西红柿、黄瓜吃,他们知道自己种的菜放心。

  合作共赢,晋婆婆公司蔬菜精品化的经营思路提高了老周种菜的积极性,他和桑英姿租下了山头村七八十个蔬菜大棚,陆续投入使用,蒜苗、北瓜、茄子、青椒、芹菜、甜瓜和大小西红柿、黄瓜等,合理轮作、倒茬,保证一年里每个月都有蔬菜水果上市。

  晋婆婆公司与阳泉恒升鑫源公司合作,使公司旗下“桃河谷”“晋婆婆”品牌的农产品进入工行融e购商城,满足中高端客户对精品蔬菜水果方面的需求。礼盒装蔬菜不但填补了市场空白,还以独特的口感和农药无残留等因素迅速被顾客接受。葛燕红/文 肖秀花/图

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